近日，颍东区首届特优新品推介会隆重举行，我公司推出了一系列的新品有：
一、 复合调味料系列
1、九珍牌排骨味王 转自：阜阳九珍食品有限公司（www.jiuzhen.nev.cn）
?规格：1×180g×40袋 包装规格：38.5cm×28.5cm×21cm
?配料：食用盐、味精、干贝、水解蛋白、鸡肉粉、牛肉粉、脱水蔬菜、花椒、八角、胡椒、辣椒、蒜粉、玉果、葡萄糖、姜粉
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：适用于调配各种荤素菜、凉拌菜、烧烤，烹调各类风味小吃、配制各种火锅及汤、面类食品。烧炒菜待起锅时放入适量即可。凉拌调菜用适量本品拌匀即可。用适量本品加烫开水冲泡可以做汤。烧烤类食品，先将本品均匀的撒在待烧烤的食物上，待食品烧熟时，再适量撒一些即可食用。面食类适量放入即可食用，味道鲜美。
?产品特点：九珍麻辣鲜使用传统秘方，含有二十多种名贵药材香料，经我公司进一步挖掘整理，采用最新科技技术精心制做，堪称麻辣食品经典调味品。
2、九珍牌麻辣鲜
?规格：1×180g×40袋 包装规格：38.5cm×28.5cm×21cm
?配料：食用盐、味精、干贝、水解蛋白、鸡肉粉、牛肉粉、脱水蔬菜、花椒、八角、胡椒、辣椒、蒜粉、玉果、葡萄糖、姜粉
?产品执行标准：Q/FJZ004
?使用方法：适用于调配各种荤素菜、凉拌菜、烧烤，烹调各类风味小吃、配制各种火锅及汤、面类食品。烧炒菜待起锅时放入适量即可。凉拌调菜用适量本品拌匀即可。用适量本品加烫开水冲泡可以做汤。烧烤类食品，先将本品均匀的撒在待烧烤的食物上，待食品烧熟时，再适量撒一些即可食用。面食类适量放入即可食用，味道鲜美。
?产品特点：九珍麻辣鲜使用传统秘方，含有二十多种名贵药材香料，经我公司进一步挖掘整理，采用最新科技技术精心制做，堪称麻辣食品经典调味品。
3、九珍牌鸡肉粉
?规格：1×210g×40袋 包装规格：38cm×28cm×21cm
?配料：食用盐、味精、水解蛋白、纯鸡肉粉、I+G、香辛料
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：本品是我公司最新研制的供酒店烧炒菜食用，也可用于调制凉菜，荤素均可，但素菜更佳，按每袋陪荤素菜肴80盘调配即可（即每盘使用2g左右）。
?产品特点：九珍鸡肉粉作为第三代调味品，含有多种名贵药材香料、维生素、氨基酸，在食品增味添香上独树一帜。
4、九珍牌排骨粉
?规格：1×210g×40袋 包装规格：38cm×28cm×21cm
?配料：食用盐、味精、水解蛋白、纯排骨粉、I+G、香辛料
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：本品是我公司最新研制的烧炒菜上等调味品，也可用于调制凉菜，荤素均可，肉感强、鲜味佳，按每袋陪荤素菜肴80盘调配即可（即每盘使用2g左右）。
?产品特点：九珍鸡肉粉作为第三代调味品，含有多种名贵药材香料、维生素、氨基酸，是饭店、家庭的最佳选择。
5、九珍牌五香肉粉
?规格：1×210g×40袋 包装规格：38cm×28cm×21cm
?配料：食用盐、味精、八角、桂皮、花椒、骨肉抽取物、脱水牛肉粉、葡萄糖、核苷酸二钠、脱水蔬菜。
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：本品是我公司最新研制的烧炒菜上等调味品，也可用于调制凉菜，荤素均可，肉感强、鲜味佳，按每袋陪荤素菜肴80盘调配即可（即每盘使用2g左右）。
?产品特点：九珍五香肉粉作为第三代调味品，含有多种名贵药材香料、维生素、氨基酸，是饭店、家庭的最佳选择。
6、九珍牌麻辣香粉
?规格：1×210g×40袋 包装规格：38cm×28cm×21cm
?配料：食用盐、味精、辣椒、八角、花椒、白糖、干贝素。
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：本品是我公司最新研制的烧炒菜上等调味品，也可用于调制凉菜，荤素均可，辣味足、，按每袋陪荤素菜肴80盘调配即可（即每盘使用2g左右）。
?产品特点：九珍鸡肉粉作为第三代调味品，含有多种名贵药材香料、维生素、氨基酸，是饭店、家庭的最佳选择。
7、九珍牌炒菜王
?规格：1×150g×60袋 包装规格：42cm×31cm×23.5cm
?配料：食用盐、味精、八角、桂皮、花椒、骨肉抽取物、脱水牛肉粉、葡萄糖、核苷酸二钠、脱水蔬菜。
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：烧炒菜待起锅时放入即可，凉拌调菜用适量本品拌匀即可。用适量本品加烫开水冲泡可以做汤。烧烤类食品，先将本品均匀的撒在待烧烤的食物上，待食品烧熟时，再适量撒一些即可食用。面食类适量放入即可食用，味道鲜美。
?产品特点：九珍炒菜王系采用传统配方，富含多种维生素、氨基酸，是饭店、家庭的最佳选择。
8、九珍牌大骨汤
?规格：1×318g×30袋 包装规格：39cm×29cm×22cm
?配料：食用盐、谷氨酸钠、猪肉粉、八角、桂皮、白糖、酵母抽取物、骨肉抽取物、呈味核苷酸钠。
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：烧炒菜待起锅时放入即可，凉拌调菜用适量本品拌匀即可。用适量本品加烫开水冲泡可以做汤。面食类适量放入即可食用，味道鲜美。
?产品特点：九珍大骨汤是肉味调味品，是公司根据民间传统工艺熬制大骨头的方法，结合现代工艺美拉反应精制而成，具有肉味浓郁、增鲜快、富含多种营养物和维生素特点。
9、九珍牌鲜辣宝
?规格：1×318g×30袋 包装规格：39cm×29cm×22cm
?配料：食用盐、味精、辣椒、八角、桂皮、花椒、葱粉、蒜粉、胡椒、陈皮、草果、玉果、山楂、水解植物蛋白、鸡肉粉、脱水牛肉粉、葡萄糖、肌苷酸钠、氨基酸。
?产品执行标准：Q/FJZ004
?使用方法：烧炒菜待起锅时放入即可，凉拌调菜用适量本品拌匀即可。用适量本品加烫开水冲泡可以做汤。面食类适量放入即可食用，味道鲜美。
?产品特点：九珍鲜辣宝系采用传统配方，富含多种维生素、氨基酸，是饭店、家庭的最佳选择。
10、九珍牌鸡汁鲜味王
?规格：1×209×40袋 包装规格：38.5cm×28.5cm×21cm
?配料：食用盐、味精、八角、桂皮、花椒、骨肉抽取物、脱水牛肉粉、葡萄糖、核苷酸二钠、脱水蔬菜。
?产品执行标准：Q/FJZ005
?使用方法：烧炒菜待起锅时放入即可，凉拌调菜用适量本品拌匀即可。用适量本品加烫开水冲泡可以做汤。烧烤类食品，先将本品均匀的撒在待烧烤的食物上，待食品烧熟时，再适量撒一些即可食用。面食类适量放入即可食用，味道鲜美。
?产品特点：九珍炒菜王系采用传统配方，富含多种维生素、氨基酸，是饭店、家庭的最佳选择。
11、九珍牌麻辣十八鲜
?规格：1×209g×40袋 包装规格：38.5cm×28.5cm×21cm
?配料：食用盐、味精、干贝、水解蛋白、鸡肉粉、牛肉粉、脱水蔬菜、花椒、八角、胡椒、辣椒、蒜粉、玉果、葡萄糖、姜粉
?产品执行标准：Q/FJZ004
?使用方法：适用于调配各种荤素菜、凉拌菜、烧烤，烹调各类风味小吃、配制各种火锅及汤、面类食品。烧炒菜待起锅时放入适量即可。凉拌调菜用适量本品拌匀即可。用适量本品加烫开水冲泡可以做汤。烧烤类食品，先将本品均匀的撒在待烧烤的食物上，待食品烧熟时，再适量撒一些即可食用。面食类适量放入即可食用，味道鲜美。
?产品特点：九珍麻辣鲜使用传统秘方，含有二十多种名贵药材香料，经我公司进一步挖掘整理，采用最新科技技术精心制做，堪称麻辣调味料的经典之作。
二、酿造酱油系列产品
1、九珍好老抽
?规格：1×800ml×12瓶 包装规格：31.5cm×23.5cm×25.8cm
?配料：水、黄豆、面粉、食盐、味精、苯甲酸钠、山梨酸钾。
?执行标准：GB18186（高盐稀态）氨基酸态氮：≥0.7g/100ml
?质量等级：一级
?产品特点：九珍好老抽，以精选黄豆为原料，天然晒制、采用变新技术酿造而成。风味独特；色泽红润、酱香、酯香浓郁，口感醇厚、鲜美，滋味绵长。
?使用方法：炒菜：在出锅前加入九珍好老抽，令菜肴色香味美。
凉拌：在各种凉拌菜肴中加入九珍好老抽，鲜美之味倍增，菜肴味醇而色艳。
2、九珍上色酿造老抽
?A、规格：1×600ml×12瓶 包装规格：31.5cm×22.5cm×29cm
?酿造酱油配料表：大豆、面粉、麸皮、食盐、糖、酱色、水、苯甲酸钠、山梨酸钾。
产品执行标准：GB18186（高盐稀态） 氨基酸态氮含量≥0.7g/100ml
?质量等级：一级
?B、规格：1×1355ml×12瓶 包装规格：35.5cm×28cm×22.5cm
?酿造酱油配料表：大豆、面粉、麸皮、食盐、糖、酱色、水、苯甲酸钠、山梨酸钾。
?产品执行标准：GB18186（高盐稀态） 氨基酸态氮含量≥0.7g/100ml
?质量等级：一级
3、九珍味极鲜生抽
?规格：1×1L×12瓶 包装规格：33cm×25cm×28cm
?配料：水、脱脂大豆、小麦、食盐、谷氨酸钠、白砂糖、核苷酸二钠、酵母、干贝、山梨酸钾、苯甲酸钠。
?产品标准号：GB18186（高盐稀态） 氨基酸态氨≥1.2g/100ml
?质量等级：特级
4、九珍酱汁
?规格：1×508ml×12瓶 包装规格：31cm×23.5cm×26cm
?配料：水、黄豆、面粉、食盐、味精、苯甲酸钠、山梨酸钾。
?执行标准：GB18186（高盐稀态）
?氨基酸态氮：≥1.2g/100ml
?质量等级：特级
?产品特点：九珍酱汁，以精选黄豆为原料，天然晒制、抽取酱汁，采用高新技术精制而成。风味独特、色泽红润、酱香、酯香浓郁，口感醇厚、鲜美，滋味绵长。
?使用方法：炒菜：在出锅前加入九珍酱汁酱油，令菜肴增香添味。凉拌：在各种凉拌菜肴中加入九珍酱汁酱油，菜肴味醇而色艳。
三、酿造食醋系列产品
1、九珍珍醋
?规格：1×508ml×12瓶 包装规格：31cm×23.5cm×26cm
?配料：水、糯米、麸皮、食盐、苯甲酸钠、山梨酸钾。
?执行标准：GB18187（固态发酵）总酸：≥4.0g/100ml
?产品特点：九珍珍醋，以精选糯米为原料，应用镇江香醋酿造，采用变新技术精制而成。香味浓郁、色泽红润，酸、甜、鲜、美，滋味绵长，为醋中珍品。
?使用方法：炒菜：在出锅前加入九珍珍醋，令菜肴增香添味。凉拌：在各种凉拌菜肴中加入九珍珍醋，鲜美之味倍增，菜肴酸味柔和、口感绵甜。
四、酱类系列产品
1、九珍特辣黄豆酱 （黄豆酱）
?规格：1×260g×24瓶 包装规格：40cm×27cm×13.8cm
?配料：水、大豆、面粉、辣椒、食盐、白糖、味精、山梨酸钾、苯甲酸钠。
?执行标准：Q/FJZ003
?产品特点：九珍特辣黄豆酱，以东北优质黄豆及贵州花溪辣椒为主要原料，经传统工艺酿制而成。辣味独特、酱香十足。
?食用范围：适用于烹制多种菜肴、适用于拌面、拌饭、适用于蘸食馒头、面包等
2、九珍黄豆酱
?规格：1×260g×24瓶 包装规格：40cm×27cm×13.8cm
?配料：水、大豆、面粉、食盐、白糖、味精、山梨酸钾、苯甲酸钠。
?执行标准：Q/FJZ003
?产品特点：九珍黄豆酱，以东北精选优质黄豆为主要原料，经传统工艺发酵酿制而成。酱香浓郁、口感绵长。
?食用范围：适用于烹制多种菜肴、适用于拌面、拌饭、适用于蘸食馒头、面包等
3、九珍牛肉酱（调味酱）
?规格：1×242g×24瓶 包装规格：40cm×27cm×13.8cm
?配料：辣椒、食盐、植物油、牛骨味素、白糖、味精、香辛料、山梨酸钾、苯甲酸钠。
?执行标准：Q/FJZ006
?产品特点：九珍牛肉酱，采用上等优质原料，精心研制而成。具有肉香浓郁、酱香独特等特点。
?食用范围：适用于烹制多种菜肴、适用于拌面、拌饭、适用于蘸食馒头、面包等
4、九珍红油麻辣香（调味酱）
?规格：1×260g×24瓶 包装规格：40cm×27cm×13.8cm
?配料：水、黄豆、面粉、食盐、植物油、辣椒、花椒、白糖、味精、香辛料、山梨酸钾、苯甲酸钠。
?执行标准：Q/FJZ006
?产品特点：九珍红油麻辣香，是四川风味的食品，精选上等原料，精心酿造而成。具有香辣突出、麻味十足、回味悠长等特点。
?食用范围：适用于烹制多种菜肴、适用于拌面、拌饭、适用于蘸食馒头、面包等
五、鸡精调味料、鸡汁产品
1、九珍牌鸡精
?规格：1×219g×40袋 包装规格：41cm×29cm×22.5cm
?配料：食用盐、谷氨酸钠、鲜鸡粉、葡萄糖、水溶性淀粉、鸡蛋粉、蔬菜粉、植物蛋白、呈味核苷酸钠、调味粉
?产品执行标准：SB/T10371
?使用方法：在菜肴、点心中按照个人需要添加，清汤一般添加量为1%。
?产品特点：九珍鸡精是公司隆重推出的新型调味品，本品应用高科技和新工艺精制而成，集鸡的香味、鲜味、营养于一体，在任何菜肴、汤、面食、点心中按个人口味需要酌情添加，可产生无与伦比的美味。
2、九珍牌浓缩鸡汁
?规格：1×600g×6瓶 包装规格：23.5cm×16cm×26cm
?配料：鲜鸡肉汁、鸡油、谷氨酸钠、食盐、白糖、呈味核苷酸二钠、香辛料、山梨酸钾
?执行标准：Q/FJZ006
?产品特点：九珍精制鸡汁是采用高科技生产工艺，经过鲜鸡肉的纯生物酶解、高温杀菌等工序制作而成。本品含有蛋白质、骨胶原、钙、铁等丰富的人体所需的营养物质，是新一代的绿色调味品。
?使用方法：30克九珍精制鸡汁加一公斤水，煮沸即可做成鲜香美味的上汤；如果是上汤调味，份量可减半；适用于煎、炸、炒、炖、焖、煮、火锅配料和汁酱的后阶段调味，口味更鲜美，味道更浓郁。
转自：阜阳九珍食品有限公司（www.jiuzhen.nev.cn）
